Doe de boter in een verwarmde pan om te smelten en voeg dan het tarwemeel toe en roer goed om bruin en uiteen te vallen.

Voeg dan geleidelijk de melk toe en roer goed om in te dikken. Zodra het begint in te dikken, voeg je het zout, de peper, de nootmuskaat en de rest van de melk toe. Roer goed om nog iets meer in te dikken.

Zodra het dikker wordt, controleer je het zout en de kruiden en is je witte saus voor lasagne klaar.