Voorbereidingstijd30 minuten minuten
Totale tijd30 minuten minuten
Gerecht: vulling
Keuken: Braziliaans
Sleutelwoorden: a cozinha da vê, como fazer recheio de carne moída para pastel de feira, receita de carne moída para pastel de feira, receita de recheio de carne moída, recheio de carne moída
De hoeveelheid: 6 Mensen
Calorieën: 53kcal
- 500 g de carne moída
- 1 ui (klein) gesnipperd
- 1 geperst teentje knoflook
- 2 soeplepels) van gehakte peterselie
- 1 Kopje thee) van gehakte olijven
- zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Olijfolie naar smaak
Aqueça uma panela e coloque um fio de azeite bem generoso.
Voeg vervolgens de geperste knoflook en gesnipperde ui toe om te bakken.
Depois acrescente a carne moída, tempere com sal e pimenta do reino à gosto, até a carne secar toda água.
Voeg zodra het vlees heel los is de gehakte peterselie en de gehakte olijven toe, roer goed om nog even te sudderen.
Quando estiver o recheio bem soltinho, apague o fogo e espere esfriar para rechear os pastéis de feira.
Portie: 50g | Calorieën: 53kcal