Voorbereidingstijd1 uur uur
Uitwerkingstijd1 day day 30 minuten minuten
Totale tijd1 uur uur 30 minuten minuten
Gerecht: hartig
Keuken: Braziliaans
Sleutelwoorden: a cozinha da vê, como fazer coxinha de frango, coxinha de frango, coxinha de frango para iniciante, receita de coxinha de frango
De hoeveelheid: 6 mensen
Calorieën: 291kcal
- 500 g van kip vulling
- 800 g van deeg voor coxinha
- 1 Kopje thee) van water
- 1 soeplepel) maïszetmeel (maizena)
- Farinha de rosca à gosto
- Frituurolie
Com a massa ainda morna, vamos moldar as coxinhas, retirando uma bolinha de massa e deixando a restante massa ainda enrrolada no filme plástico para não ressecar.
Abra a bolinha de massa com a palma da mão e coloque o recheio dentro e vá fechando e moldando entre as mãos em formato de coxa de frango.
Monte todas as coxinhas de frango e por último vai fazer o empanamento passando cada coxinha em água com amido de milho e depois em farinha de rosca.
Als alle drumsticks klaar zijn, reserveer dan.
Aqueça uma panela com óleo e frite as coxinhas virando de cada lado para fritar bem.
Assim que fritar, coloque as coxinhas de frango em papel toalha para escorrer todo óleo e sirva a seguir.
Portie: 90g | Calorieën: 291kcal | Koolhydraten: 33g | Eiwit: 11.6g | Vet: 13.3g