Em um panela de pressão, coloque o peito de frango, faça uns cortes sobre os peitos e adicione os ingredientes: o sal, o alho, a folha de louro, o colorau, a pimenta e 1 litro de água para cozinhar.

Assim que a panela pegar a pressão, deixe cozinhar por 25 minutos.

Passado os 25 minutos, apague o fogo, deixe esfriar um pouco para abrir a panela de pressão e retire o frango para um prato e o caldo para outro recipiente.

Em seguida, passe o frango novamente para a panela de pressão e comece a desfiar da melhor maneira que desejar, chacalhando a panela fechada várias vezes com os peitos de frango até desfazer, ou faz o desfiamento com o garfo, eu fiz com a batedeira.

Para o refogado. Em outra panela, coloque um fio de azeite, refogue o alho e a cebola, depois coloque o tomate picado para soltar toda água no refogado.

Leg nu de gesnipperde kip, breng op smaak met een beetje paprikapoeder, zout, peper en gehakte peterselie, roer goed om nog wat langer te sudderen.

Zodra het goed gebakken is, zet je het vuur uit en zet je het opzij om volledig af te koelen om de drumsticks te vullen.