Doe de dulce de leche in een kom, scheid de dooiers van het eiwit en voeg de gezeefde dooiers toe aan de dulce de leche en roer alles goed door elkaar.

Klop vervolgens de eiwitten stijf en giet ze bij het dulce de leche mengsel en meng alles goed en langzaam om geen lucht uit het mengsel te verliezen.

Zodra alles gemengd is, 3 uur in de koelkast zetten in een grote bak of in kleine schaaltjes.

Verwijder na 3 uur de verpakking en versier met gemalen pinda's en geniet nu gewoon!