Numa panela com água, coloque o bacalhau a cozinhar durante 10 minutos.

Als de kabeljauw gaar is, laat je hem uitlekken.

Retire as peles, as espinhas e desfie o bacalhau em lascas grossas para não ficar muito desfeito.

Em água fervente cozinhe as batatas com casca. Tempere com sal e deixe cozinhar durante 20 minutos ou até ficar bem cozida.

Nadat de aardappelen gaar zijn, verwijder ze en laat ze afkoelen. Verwijder het vel en snij in dikke plakken.

Numa panela, coloque o azeite, cebolas, os alhos, as folhas de louro. Deixe refogar tudo lentamente, sem queimar. Junte o bacalhau ao refogado, mexa tudo e deixe refogar mais uns minutos. Junte as batatas e envolva com cuidado para não desmanchar. Polvilhe com a salsa picada à gosto e envolva mais um pouco.

Coloque numa travessa. Corte os ovos às rodelas e espalhe por cima do bacalhau. Espalhe também as azeitonas. Por fim, salpique com salsa picada.

7.Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante de 10 a 15 minutos. Depois retire do forno e sirva.