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Vissoep Met Aardappel

Leer hoe je vissoep maakt met aardappel
Voorbereidingstijd10 minuten
Uitwerkingstijd15 minuten
Totale tijd25 minuten
Gerecht: soep
Keuken: Braziliaans
Sleutelwoorden: a cozinha da vê, como fazer sopa de peixe com batata, receita de sopa de peixe com batata, sopa de peixe com batata
De hoeveelheid: 2 mensen
Calorieën: 129.98kcal

Ingrediënten

  • 2 visfilets;
  • 400 g in blokjes gesneden aardappel;
  • 1 cebola média;
  • 1 tomaat;
  • 4 teentjes knoflook;
  • Sal à gosto.

instructies:

  • Zorg er allereerst voor dat de vis schoon is, zonder botten en huid;
  • Agora cozinhe o peixe em uma panela com água por cerca de 10 minutos e reserve-a em uma vasilha separadamente (1,5 litros de água é suficiente);
  • Na mesma panela e sem tirar a água do cozimento do peixe, acrescente a batata picada e deixe cozinhar novamente;
  • Em uma outra panela, refogue a cebola, o alho e o tomate em um fio de azeite até dourar e até o tomate de desfazer na panela;
  • Agora coloque os temperos refogados na panela onde as batatas estão cozinhando;
  • Acrescente o peixe que você cozinhou anteriormente;
  • Misture tudo e deixe cozinhar até as batatas ficarem no ponto;
  • Tempere com sal à gosto e sirva;
  • Se a sopa “secar”, acrescente mais água.

Voeding

Portie: 180g | Calorieën: 129.98kcal | Koolhydraten: 19.56g | Eiwit: 12.4g | Vet: 0.87g
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