Ga terug
+ porties
recept voor zoete aardappelsoep
Recept afdrukken PIN-inkomsten

Zoete aardappelsoep

Zo maak je zoete aardappelsoep
Voorbereidingstijd15 minuten
Uitwerkingstijd25 minuten
Totale tijd40 minuten
Gerecht: soep
Keuken: Braziliaans Portugees
Sleutelwoorden: a cozinha da vê, como fazer sopa de batata doce, receita de sopa de batata doce, sopa de batata doce
De hoeveelheid: 4 mensen
Calorieën: 205.87kcal

Ingrediënten

  • 3 batatas-doces médias descascadas;
  • 3 theekopjes van groentebouillon;
  • 1 gehakte rode ui;
  • 1 rauw teentje knoflook;
  • 200 g de legumes de sua preferência optioneel;
  • 200 g geraspte kip optioneel;
  • 200 ml van zure room;
  • Zout en kruiden naar smaak.

instructies:

  • Fruit eerst de ui en knoflook in een pan met olijfolie;
  • Als je geraspte kip of groenten gebruikt, voeg ze dan toe als alles goudbruin is;
  • Assim que tudo cozinhar, coloque a batata-doce, o caldo de legumes e 500 ml de água;
  • Als het zacht wordt, zet je het vuur uit en klop je alles in de blender met de room;
  • Leve a mistura novamente à panela e acrescente o sal e os temperos mexendo bem;
  • Laat het ten slotte nog 10 minuten koken, zet het vuur uit en serveer.

Voeding

Portie: 252g | Calorieën: 205.87kcal | Koolhydraten: 44.05g | Eiwit: 3.06g | Vet: 2.81g | Vezel: 6.32g
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!