Voorbereidingstijd30 minuten minuten
Tempo de espera6 uren uren
Totale tijd6 uren uren 30 minuten minuten
Gerecht: nagerecht
Keuken: Amerikaans
Sleutelwoorden: a cozinha da vê, Cheesecake de Nutella, como fazer cheesecake de chocolate, como fazer cheesecake de Nutella, Receita com Nutella, receita de cheesecake, receita de cheesecake de nutella
De hoeveelheid: 10 mensen
Calorieën: 290kcal
Cheesecake basis
- 280 g van chocoladekoekjes
- 7 soeplepels) van gesmolten boter (100g)
Voor de crème van de kaastaart
- 560 g van Cream Cheese Philadelfia
- 85 g de açúcar em pó (açúcar de confeiteiro)
- 470 g van Nutella
- 1 soeplepel) de cacau em pó
Voor de Nutella Ganache
- 80 ml van zure room
- 200 g van Nutella
BASE:
Maal de koekjes fijn in een keukenmachine of blender en doe ze in een diepe bak. Zet opzij.
Smelt de margarine in de magnetron zonder te koken.
Doe de gesmolten margarine in de kom met gemalen koekjes en kneed tot het een homogeen deeg wordt dat in de bodem van de vorm kan worden gegoten.
Espalhe bem as bolachas no fundo da fôrma e vai ajeitando com uma colher até ficar uma base lisinha.
Depois de pronta a base, coloque na geladeira até o creme ficar pronto.
ROOM:
Coloque na batedeira o cream cheese e junte o açúcar em pó, bata bem até ficar homogêneo e cremoso.
Adicione a Nutella e misture bem até ficar homogêneo.
Agora coloque a essência de baunilha e o cacau em pó e bata até ficar homogêneo.
Ponha o creme batido em cima da base de bolachas reservada, balance a forma para espalhar o creme e ficar bem distribuído na forma.
Depois, envolva com filme plático e leve à geladeira por pelo menos 6 horas para solidificar.
NUTELLA GANACHE:
Doe de Nutella in een kom en zet apart.
Doe de room in een steelpan en breng aan de kook.
Depois do creme de leite fervido, despeje em cima da Nutella que está na tigela e espere de 1-2 minutos.
Meng de Nutella erdoor om te homogeniseren en laat een beetje afkoelen.
Haal nu de vorm uit de koelkast en giet de Nutella ganache op de crème en schud de vorm om de crème goed in de vorm te verdelen.
Plaats in de vriezer om 2 uur in te vriezen.
Depois de 2 horas, passe uma faca a volta da forma para desenformar. Desenforme e coloque num prato e está pronto a servir. Bom apetite!
Portie: 1plak | Calorieën: 290kcal | Koolhydraten: 34.6g | Eiwit: 10.7g | Vet: 12.7g