Voorbereidingstijd10 minuten minuten
Uitwerkingstijd30 minuten minuten
Totale tijd40 minuten minuten
Gerecht: soep
Keuken: Braziliaans
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De hoeveelheid: 6
Calorieën: 100.5kcal
- 4 Xícaras Chá de feijão carioquinha cozido e temperado;
- 3 Aardappelen geschild en in stukjes gesneden;
- 1 Gehakte ui;
- 1 Gehakt teentje knoflook;
- Zout naar smaak;
- Olijfolie
- 2 Xícaras Chá de água.
Bata o feijão no liquidificador com a água por alguns minutos, até ele desmanchar bem;
Fruit de ui en knoflook apart in een pan met de olie;
Acrescente o feijão batido e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até encorpar, sempre mexendo para não grudar na panela;
Voeg daarna het zout en de aardappelen toe en laat nog even koken;
Se precisar, adicione mais água para não ficar muito consistente;
Deixe no fogo até a batata cozinhar;
Agora você já pode servir a sua sopa de feijão com batata.
Portie: 130g | Calorieën: 100.5kcal | Koolhydraten: 21.4g | Eiwit: 3.67g | Vet: 0.34g | Vezel: 5.7g