Ga terug
–+ porties
erwtensoep recept in de snelkookpan
Recept afdrukken PIN-inkomsten

Erwtensoep recept in een snelkookpan

Zeer eenvoudig en heerlijk recept voor erwtensoep uit de snelkookpan.
Voorbereidingstijd10 minuten
Uitwerkingstijd45 minuten
Totale tijd55 minuten
Gerecht: soep
Keuken: Braziliaans Portugees
Sleutelwoorden: erwtensoep recept, erwtensoep recept met pepperoni, erwtensoep recept in de snelkookpan, erwtensoep in de snelkookpan
De hoeveelheid: 6
Calorieën: 123.4kcal

Ingrediënten

  • 1 Pakje gedroogde erwten (500 gram);
  • 1 Kleine pepperoniworst in blokjes gesneden;
  • 1 Middelgrote ui in kleine stukjes gesneden;
  • 2 Geplette knoflookteentjes; 
  • Zout naar smaak;

instructies:

  • Voeg in de snelkookpan de ui, knoflook en een beetje water toe;
  • Laat het een paar minuten goed smoren. 3 minuten, roeren tijdens het proces;
  • Voeg de in blokjes gesneden worst toe en laat deze een paar minuten koken (of tot hij goudbruin is);
  • Voeg indien nodig een beetje water toe om te voorkomen dat de worst aan de pan blijft plakken;
  • Zodra dit klaar is, voeg de erwten (goed gewassen) toe;
  • Voeg nog een klein beetje water toe en laat het geheel even koken 3 minuten; 
  • Voeg nu meer water toe, totdat het de hele erwt bedekt en afdekt;
  • Laat het koken voor ongeveer 25 minuten en dan opdienen. 

Voeding

Portie: 50g | Calorieën: 123.4kcal | Koolhydraten: 12.78g | Eiwit: 10.5g | Vet: 3.19g | Vezel: 0.2g
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!