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bonensalade

Aprenda a fazer uma salada de feijão carioca.
Totale tijd20 minuten
Gerecht: Salade
Keuken: Braziliaans
Sleutelwoorden: a cozinha da vê, como fazer salada de feijão carioca, receita de salada de feijão carioca, salada de feijão carioca
De hoeveelheid: 2 mensen

Ingrediënten

  • 2 theekopjes de feijão carioca cozido e escorrido (xícara de 200ml)
  • Coentros à gosto
  • Cebolinha picada à gosto
  • 1 kleine ui in reepjes gesneden
  • ½ pimentão verde fatiado
  • ½ pimentão vermelho fatiado
  • ½ pimentão amarelo fatiado
  • Uma pitada de oréganos
  • Een beetje zout
  • 1 limão
  • Olijfolie naar smaak

instructies:

  • Primeiro passo: corte a cebola em tirinhas finas e deixe de molho na água gelada por 5 minutos, para sair um pouco da acidez.
  • Coloque o feijão cozido numa saladeira ou tigela, e depois coloque os coentros, a cebolinha, a cebola fatiada escorrida, o pimentão vermelho, o amarelo e o verde.
  • Tempera agora com oréganos, sal, limão e azeite. Mistura tudo muito bem e sirva a seguir.
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