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Poulet strogonoff
Apprenez à préparer un délicieux poulet Stroganoff facilement et très rapidement.
Le montant: 6 Personnes
Calories : 256kcal
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet en dés
- 1 tasse de thé) de champignons (optionnel)
- 1 boîte de crème sure (200ml)
- 1 oignon haché (moyen)
- 1 bouillon de poulet
- 1 cuillère (peu profonde) de moutarde
- 2 cuillère (soupe) de pulpe de tomate
- 2 cuillère (soupe) de ketchup
- sauce anglaise (optionnel)
- Poudre d'ail
- huile d'olive au goût
Des instructions
- Faites chauffer une poêle et ajoutez un filet d'huile et faites revenir le poulet en cubes, assaisonnez avec un peu de sel et d'ail en poudre. Ne le laissez pas trop frire.
- Une fois frit, éteignez le feu et réservez.
- Puis dans une autre poêle, ajoutez un peu d'huile, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit ramolli et placez les champignons à frire. Ensuite, dissoudre le bouillon de poulet dans de l'eau chaude et le mettre dans la casserole.
- Mettez ensuite le poulet réservé.
- Ajouter des gouttes de sauce Worcestershire, de la moutarde, de la pulpe de tomate et du ketchup, en mélangeant bien.
- Enfin, ajoutez la crème, remuez et laissez cuire encore quelques minutes. 10 minutes. Au bout de 10 minutes, remuez la casserole.
- Éteignez le feu et servez-le avec du riz blanc et des pommes de terre paille.
vidéo pas à pas
Notes
La poudre d'ail peut être remplacée par 1 gousse d'ail écrasée et l'huile d'olive remplacée par de l'huile
La nutrition
Calories : 256kcal | Les glucides: 9.3g | Protéines : 30.5g | Gros: 9.4g | cholestérol: 80mg | Sodium: 426mg | Potassium: 701mg | Sucre : 8.2g | Calcium: 107mg | Fer : 2mg
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