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Pudding Brigadeiro
Un pudding super délicieux pour toute la famille, apprenez à faire ce merveilleux pudding super facile.
Le montant: 8 Personnes
Calories : 243kcal
Ustensiles
- Petit moule avec trou central mesurant 22cm x 10cm
Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré sucré
- La même mesure (de la boîte) de lait
- 1 cuillerée à soupe) amidon de maïs (maïzena)
- 3 gemmes
- 1 cuillerée à soupe) de la margarine
- 10 cuillères à soupe) Nescau ou chocolat en poudre
- Pépites de chocolat pour décorer
Des instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Graisser un petit moule avec un trou central (22 cm de diamètre x 10 cm de hauteur) avec de la margarine et saupoudrer de sucre et réserver.
- Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur.
- Mettez le mélange dans le moule et mettez-le au four préchauffé à 180°C dans un autre moule avec de l'eau bouillante (bain-marie).
- Cuire 1h20min.
- Après la torréfaction, laissez-la refroidir et placez-la au réfrigérateur pendant environ 4 heures.
- Au moment de servir, après refroidissement, passer un couteau autour du moule pour mieux le démouler.
- Déposer sur une assiette de service et décorer de pépites de chocolat.
vidéo pas à pas
La nutrition
Calories : 243kcal | Les glucides: 37.1g | Protéines : 6.7g | Gros: 7.8g | cholestérol: 122mg | Sodium: 145mg | Potassium: 278mg | Sucre : 33.2g | Calcium: 191mg
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