Temps de préparation15 minutes minutes
Temps d'élaboration25 minutes minutes
Temps total40 minutes minutes
Assiette: salade
Cuisine: Portugais brésilien
Mots clés: a cozinha da vê, como fazer salada de quinoa com camarão, receita de salada de quinoa com camarão, salada de camarão, salada de quinoa, salada de quinoa com camarão
Le montant: 4 personnes
Calories : 210kcal
- 150 g de camarão sem casca;
- 250 g de quinoa ;
- 500 ml de bouillon de poule ;
- 4 ml de vinaigre de vin blanc ;
- 4 carottes coupées en cubes;
- 100 g de courgettes coupées en cubes ;
- 40 ml chéri;
- 30 g de noix de cajou ;
- Nozes, sal e pimenta à gosto
Em uma panela, ferva o caldo de frango juntamente com o camarão e sal;
Após cerca de 10 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar;
Ensuite, dans une autre casserole, faire cuire le quinoa en le portant à ébullition pendant environ 15 minutes ;
Éteindre le feu et laisser refroidir ;
Em uma vasilha, misture o mel e o vinagre, mexendo bem até ficar uma mistura homogênea;
Feito isso, acrescente a quinoa, o camarão e os outros ingredientes, misturando tudo por alguns minutos;
Para finalizar, tempere com sal e pimenta à gosto e sirva.
Portion: 200g | Calories : 210kcal | Les glucides: 21.96g | Protéines : 18.96g | Gros: 5.15g