Temps de préparation1 heures heures
Temps d'élaboration50 minutes minutes
Temps total1 heures heures 50 minutes minutes
Assiette: le potage
Cuisine: brésilien
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Le montant: 8 personnes
Calories : 173.64kcal
- 3 Tasse de thé) de lentilles;
- 500 g de linguiça de sua preferência;
- 1 oignon moyen haché;
- 1 talo de alho-poró picado;
- 2 feuilles de laurier ;
- 1 cenoura média picada;
- 2 batatas médias picadas;
- Sel et épices au goût.
Primeiro você deve deixar a lentilha de molho na água fria por no mínimo 1 hora;
Em seguida, coloque azeite em uma panela grande e refogue a linguiça e a cebola;
Coloque a cenoura, as batatas e o alho-poró, mexendo tudo muito bem;
Quando cozinharem, adicione a lentilha e cubra tudo com água até perto da tampa;
Ajouter la feuille de laurier et les assaisonnements en remuant bien le tout pendant environ 40 minutes;
Lorsque les lentilles sont tendres et que le bouillon est épais, éteignez le feu et servez votre soupe.
Portion: 166g | Calories : 173.64kcal | Les glucides: 29.58g | Protéines : 10.72g | Gros: 1.63g | Fibre: 1.58g