Temps de préparation15 minutes minutes
Temps d'élaboration25 minutes minutes
Temps total40 minutes minutes
Assiette: le potage
Cuisine: Portugais brésilien
Mots clés: a cozinha da vê, como fazer sopa de batata doce, receita de sopa de batata doce, sopa de batata doce
Le montant: 4 personnes
Calories : 205.87kcal
- 3 batatas-doces médias descascadas;
- 3 Tasse de thé) de bouillon de légumes ;
- 1 oignon rouge haché ;
- 1 une gousse d'ail cru ;
- 200 g de legumes de sua preferência facultatif ;
- 200 g de poulet râpé facultatif ;
- 200 ml de crème ;
- Sel et épices au goût.
Faites d'abord revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive ;
Si vous utilisez du poulet râpé ou des légumes, ajoutez-les lorsque tout est doré ;
Assim que tudo cozinhar, coloque a batata-doce, o caldo de legumes e 500 ml de água;
Une fois ramolli, éteignez le feu et passez le tout au mixeur avec la crème ;
Leve a mistura novamente à panela e acrescente o sal e os temperos mexendo bem;
Enfin, faites cuire pendant encore 10 minutes, éteignez le feu et servez.
Portion: 252g | Calories : 205.87kcal | Les glucides: 44.05g | Protéines : 3.06g | Gros: 2.81g | Fibre: 6.32g