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Recette de soupe de boeuf au manioc
Découvrez comment faire une délicieuse recette de soupe de manioc avec de la viande
Le montant: 4
Calories : 137.72kcal
Ingrédients
- 600 g Le manioc ;
- 500 g Viande de votre choix coupée en cubes;
- 1 Oignon haché;
- 2 Gousses d'ail;
- 1 Carotte ;
- 1 Cube de bouillon de boeuf;
- 200 g Fromage râpé;
- Sel et épices au goût.
Des instructions
- Vous devez d'abord faire cuire la mandioquinha et la carotte dans une cocotte-minute;
- Ajoutez-y le cube de bouillon de viande et laissez reposer 5 minutes après avoir pris la pression;
- Ensuite, placez la viande, les assaisonnements, l'oignon et l'ail dans une autre casserole et faites sauter;
- Une fois que tout est prêt, éteignez le feu et réservez;
- Retirer les mandioquinhas et les carottes de la pression et frapper le mélangeur avec de l'eau ;
- Lorsque tout se transforme en crème, mettez-le dans le plat à viande et rallumez le feu;
- Laissez le tout cuire 10 minutes à feu moyen;
- Enfin, éteignez le feu et servez votre soupe avec le fromage râpé dessus.
La nutrition
Portion: 131g | Calories : 137.72kcal | Les glucides: 16.86g | Protéines : 12.85g | Gros: 2.31g | Fibre: 2.2g
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