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Pâtes au poulet gratiné au four v2
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Pâtes au poulet gratinées au four

Aprenda a fazer um delicioso macarrão gratinado com frango.
Temps de préparation15 minutes
Temps d'élaboration20 minutes
Temps total35 minutes
Assiette: pâtes, plat principal
Cuisine: brésilien
Mots clés: a cozinha da vê, como fazer macarrão gratinado com frango, macarrão com frango, macarrão gratinado, macarrão gratinado com frango, receita de macarrão gratinado com frango
Le montant: 3 personnes
Calories : 314kcal

Ingrédients

  • 1 peito (médio) de frango cortado aos cubos
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 cuillère peu profonde (à soupe) beurre ou margarine non salé
  • ½ oignon haché
  • 1 grosse ou 2 petites gousses d'ail écrasées
  • 1 cuillère à café) de páprica
  • Poivre noir au goût
  • 1 pincée de sel
  • 1 Tasse de thé) de brócolis cortadinhos
  • 1 à maté sans pépins haché
  • ½ Tasse de thé) de sauce tomate
  • 1 Tasse de thé) bem cheia de macarrão penne
  • 1 caldo de frango dissolvido em 500ml de água quente
  • 1 boîte de crème au lait
  • 1 Tasse de thé) fromage mozzarella râpé

Des instructions

  • Dans une poêle chauffée mettre un filet d'huile d'olive et le beurre pour faire fondre. Ajoutez ensuite l'oignon haché et l'ail haché, laissez dorer.
  • Agora coloque o frango para refogar bem, a páprica, a pimenta do reino, o sal e mexa para misturar. Coloque também os brócolis cru e misture para refogar.
  • Depois coloque o molho de tomate e misture, coloque o macarrão e mexa.
  • A seguir, coloque o caldo de frango dissolvido em 500ml de água quente. Mexa e tampe a panela para ficar meia aberta para cozinhar o frango, os brócolis e o macarrão mexendo sempre para soltar do fundo da panela. Já pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • O macarrão estará cozido quando fizer o teste de cortar um ao meio e não tiver com parte branca, aí o macarrão está no ponto.
  • Se o macarrão tiver cozido, ponha agora o creme de leite e mexa bem para incorporar e deixe ferver um pouco.
  • Assim que ferver, desligue o fogo e ponha a mistura do macarrão pronto numa forma e polvilhe com o queijo mussarela ralado.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até o queijo gratinar(derreter) e estará pronto a servir. Bom apetite!

Notes

• OBS.: medida da xícara de (chá) 250ml, se os brócolis tiverem congelados, colocar somente depois de 10 minutos de cozimento do macarrão.

La nutrition

Portion: 150g | Calories : 314kcal | Les glucides: 34.56g | Protéines : 17.67g | Gros: 11.31g | Lipides saturés : 3.39g | Sodium: 295.32mg | Fibre: 0.6g
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