Tiempo de preparación15 minutos minutos
20 minutos minutos
Tiempo Total32 minutos minutos
Plato: Ensalada
Cocina: brasileño
Palabras clave: ver cocina, como hacer ensalada de caupí con atún, ensalada de caupí, ensalada de caupí, receta de ensalada de atún, ensalada de atún, ensalada de judías con atún, ensalada de caupí con atún
La cantidad: 3
Calorías: 258kcal
- 2 tazas de té) de caupí hervido
- 1 lata de atún
- 1/2 cebolla picada
- 1 tomate pequeño picado
- 2 huevos cocidos
- 1 cuchara de té) de aceitunas picadas
- Perejil picado al gusto
- 1/2 limón para sazonar
- Sal a gusto
- Pimienta negra al gusto
- Aceite de oliva
En una ensaladera, colocar las alubias cocidas, el atún, la cebolla picada, el tomate picado, las aceitunas picadas y el perejil.
Sazone la ensalada con el limón, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Mezcla todo muy bien.
Luego colocar los huevos cocidos cortados en media luna sobre la ensalada, decorar con ramitas de perejil y servir la ensalada fresca.
Racionar: 200gramo | Calorías: 258kcal