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Pasta con pollo gratinado al horno v2
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Pasta con pollo gratinado al horno

Aprende a preparar una deliciosa pasta gratinada con pollo.
Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo de elaboración20 minutos
Tiempo Total35 minutos
Plato: pasta, plato principal
Cocina: brasileño
Palabras clave: a cozinha da vê, como hacer fideos de pollo gratinados, fideos de pollo, fideos de pollo gratinados, fideos de pollo gratinados, receta de fideos de pollo gratinados
La cantidad: 3 gente
Calorías: 314kcal

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo en dados (medianos)
  • 1 pizca de aceite de oliva
  • 1 cuchara poco profunda (sopa) mantequilla sin sal o margarina
  • ½ cebolla picada
  • 1 grandes o 2 pequeños dientes de ajo machacados
  • 1 cuchara de té) de pimentón
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 pizca de sal
  • 1 cuchara de té) brócoli picado
  • 1 a mate picado sin semillas
  • ½ cuchara de té) de salsa de tomate
  • 1 cuchara de té) lleno de pasta penne
  • 1 caldo de pollo disuelto en 500 ml de agua caliente
  • 1 caja de crema de leche
  • 1 cuchara de té) queso mozzarella rallado

Instrucciones

  • En una sartén caliente poner un chorrito de aceite de oliva y la mantequilla a derretir. Luego agregar la cebolla picada y el ajo picado, dejar dorar.
  • Ahora añade el pollo, el pimentón, la pimienta negra y la sal y remueve para mezclar. Añade el brócoli crudo y remueve para mezclar.
  • A continuación, añadir la salsa de tomate y mezclar, luego añadir la pasta y remover.
  • A continuación, añadir el caldo de pollo disuelto en 500 ml de agua caliente. Remover y tapar la olla hasta la mitad para cocer el pollo, el brócoli y la pasta, removiendo constantemente para que se suelten del fondo de la olla. Precalentar el horno a 180ºC.
  • Los fideos están cocidos cuando se prueba cortando uno por la mitad y no hay parte blanca, entonces los fideos están listos.
  • Si los fideos están cocidos, añadir la nata, remover bien para incorporarla y llevar a ebullición.
  • En cuanto hierva, apagar el fuego y verter la mezcla de pasta terminada en un molde y espolvorear con el queso mozzarella rallado.
  • Hornear en horno precalentado a 180ºC hasta que el queso se haya derretido y ya está listo para servir. ¡Que aproveche!

Los grados

- NOTA: Medida de la taza 250ml, si el brócoli es congelado, añadir sólo después de que la pasta haya cocido durante 10 minutos.

Nutrición

Racionar: 150gramo | Calorías: 314kcal | Carbohidratos: 34.56gramo | Proteína: 17.67gramo | Grasa: 11.31gramo | Grasa saturada: 3.39gramo | Sodio: 295.32miligramos | Fibra: 0.6gramo
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