Tiempo de preparación1 hora hora
Tiempo de elaboración1 día día 30 minutos minutos
Tiempo Total1 hora hora 30 minutos minutos
Plato: sabroso
Cocina: brasileño
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La cantidad: 6 gente
Calorías: 291kcal
- 500 gramo de relleno de pollo
- 800 gramo de masa para coxinha
- 1 cuchara de té) de agua
- 1 cuchara sopera) almidón de maíz (maizena)
- Harina de pan al gusto
- Aceite para freír
Con la masa aún caliente, vamos a dar forma a los muslos, sacando una bola de masa y dejando el resto de la masa todavía envuelta en film plástico para que no se seque.
Abre la bola de masa con la palma de la mano y mete el relleno dentro y cierra y forma entre tus manos en forma de muslo de pollo.
Montar todos los muslos de pollo y finalmente el empanado pasando cada muslo por agua con maicena y luego por pan rallado.
Después de que todas las baquetas estén listas, reserve.
Calentar una sartén con aceite y sofreír los muslos volteándolos de cada lado para que se doren bien.
Una vez fritos, coloque los muslos de pollo sobre una toalla de papel para escurrir todo el aceite y sirva a continuación.
Racionar: 90gramo | Calorías: 291kcal | Carbohidratos: 33gramo | Proteína: 11.6gramo | Grasa: 13.3gramo