Coloca el dulce de leche en un bowl, separa las yemas de las claras y agrega las yemas tamizadas al dulce de leche y revuelve todo muy bien.

Luego bate las claras de huevo y coloca en la preparación de dulce de leche y mezcla todo bien y despacito para que no pierda el aire en la mezcla.

Después de que todo esté mezclado, refrigere por 3 horas en un recipiente grande o en tazones pequeños.

Después de 3 horas, retira el recipiente y decora con maní triturado y ¡a disfrutar!