Machacar los pimientos para que suelten el sabor y hacer la salsa más fuerte.

Sazone los filetes con sal al gusto, pero tenga cuidado de no salar porque todavía tenemos el caldo de carne para agregar.

Luego calentar una sartén y poner la mantequilla a derretir. Ponga los filetes a freír, volteándolos de cada lado.

Después de los filetes fritos, colocar en un plato y reservar.

En la grasa que quedó en la sartén, coloque la mezcla de pimientos, la salsa Worcestershire, el caldo de res y lleve a ebullición para que la salsa se reduzca a la mitad.

Batir la nata para crear volumen y consistencia.

Agregue la crema a la salsa y mezcle bien, deje que se cocine por unos segundos hasta que la salsa esté cremosa.

Sirve los filetes con la salsa por encima, acompañados de arroz blanco y ensalada.