Tiempo de preparación20 minutos minutos
Tiempo de elaboración40 minutos minutos
Tiempo Total1 hora hora
Plato: pastas
Cocina: Portugués Brasileño
Palabras clave: como hacer bizcocho, como hacer bizcocho de chocolate, bizcocho, bizcocho de chocolate, receta de bizcocho, receta de bizcocho de chocolate
La cantidad: 6 Gente
Calorías: 274kcal
- 6 huevos enteros
- 120 gramo harina de trigo tamizada sin levadura
- 180 gramo azúcar blanca tamizada
- 68 gramo chocolate en polvo tamizado
- 1 Molde de 20 cm de diámetro x 10 cm de alto
- 1 disco de papel pergamino para fondo de pan
Precaliente el horno a 180ºC
Bate los huevos enteros en la batidora a velocidad baja durante 1 minuto.
Luego aumente la velocidad y bata por más 5 minutos.
Con la batidora aún encendida, agrega el azúcar a cucharadas y deja batir un poco más. 8 a 10 minutos
Cuando esté esponjoso, apaga la batidora.
Añadir poco a poco la harina tamizada y el chocolate en polvo, y mezclar.
Mezclar bien con la ayuda de un fuêt para envolver toda la harina de trigo y el chocolate hasta conseguir una masa muy homogénea.
Coloque la masa en la sartén con papel pergamino en el fondo, no será necesario engrasar los lados de la sartén.
Hornear en horno precalentado a 180º C durante 40 minutos. y haz la prueba del palillo para ver si el bizcocho está completamente horneado.
Cuando haces la prueba del palillo y sale limpio, el bizcocho está hecho.
Deja que se enfríe completamente dentro del horno para que no se baje.
Calorías: 274kcal | Carbohidratos: 51.8gramo | Proteína: 9.8gramo | Grasa: 6.1gramo | Grasa saturada: 2.3gramo | Colesterol: 164miligramos | Sodio: 64miligramos | Potasio: 253miligramos | azúcar: 30.6gramo | Calcio: 41miligramos | Hierro: 3miligramos
