La cantidad: 4 gente
Calorías: 188.62kcal
Ingredientes
- 200 gramo granos de quinua;
- 1 y 1/2 cuchara de té) de aceitunas;
- 1 tomates picados;
- Hojas verdes al gusto;
- 1 zanahoria rallada;
- 10 aceitunas verdes deshuesadas;
- 1 cuchara sopera) de cebolla verde picada;
- Sal, aceite y vinagre al gusto.
Instrucciones
- Si deseas cocinar la quinua, colócala en una olla en agua caliente hasta que se ablande;
- Mientras tanto, poner las verduras en un bol y mezclar suavemente;
- Una vez que la quinoa esté lista, agréguela a las otras verduras, revolviendo bien;
- Por último, añadir la cebolleta, la sal, el aceite y el vinagre;
- Cuando todo esté listo, se puede servir.
Nutrición
Racionar: 64gramo | Calorías: 188.62kcal | Carbohidratos: 24.28gramo | Proteína: 4.58gramo | Grasa: 8.44gramo | Fibra: 2.5gramo
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