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Ensalada de calamares a la vinagreta

Aprende a preparar una deliciosa ensalada de calamares con salsa vinagreta
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de elaboración5 minutos
Tiempo Total10 minutos
Plato: Ensalada
Cocina: Portugués Brasileño
Palabras clave: la cocina del mar, como hacer ensalada de calamares, como hacer ensalada de calamares con salsa vinagreta, receta de ensalada de calamares, receta de ensalada de calamares con salsa vinagreta, ensalada de calamares
La cantidad: 1 persona
Calorías: 159.5kcal

Ingredientes

  • 60 gramo de calamares bien limpios;
  • 1 cebolla pequeña picada;
  • 1/2 tomate picado;
  • Jugo de medio limón;
  • 1 cuchara sopera) perejil picado;
  • 1 cuchara sopera) de aceite de oliva;
  • 1 diente de ajo;
  • Vinagre al gusto;
  • Sal y pimienta al gusto si lo prefieres.

Instrucciones

  • Primero cortamos los calamares en trozos pequeños;
  • Pon a hervir una cacerola con agua y espera a que hierva.
  • Cuando esto pase, agrega los calamares y deja cocinar por 5 minutos;
  • Luego apaga el fuego y escurre el agua;
  • En un bowl coloca la cebolla, el tomate, el ajo, el jugo de limón, el perejil, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto;
  • Remueve bien y añade los calamares cocidos;
  • De preferencia cubrir con papel film y llevar a la heladera;
  • Déjalo en la nevera durante aproximadamente media hora;
  • Por último, servir.

Nutrición

Racionar: 80gramo | Calorías: 159.5kcal | Carbohidratos: 6.8gramo | Proteína: 8.9gramo | Grasa: 10.7gramo
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