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Crema de calabaza con pollo low carb

Aprende a hacer una deliciosa crema de calabaza con pollo low carb
Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo de elaboración15 minutos
Tiempo Total30 minutos
Plato: salsas y cremas, sopa
Cocina: Portugués Brasileño
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La cantidad: 6 gente
Calorías: 109.93kcal

Ingredientes

  • 500 gramo calabaza pelada;
  • 200 gramo de pollo desmenuzado;
  • 1 cebolla mediana picada;
  • 1 diente de ajo crudo machacado;
  • 1 cuchara sopera) de aceite de oliva;
  • Sal y condimentos al gusto.

Instrucciones

  • Primero, en una sartén cocina la calabaza en agua hasta que esté suave;
  • Coge otra sartén y añade el aceite de oliva para saltear el pollo desmenuzado;
  • En cuanto se dore, añadir la cebolla y el ajo, removiendo muy bien;
  • Cuando la calabaza esté lista, licúala en una licuadora con el agua de cocción;
  • A continuación, vierta la mezcla en la sartén con el pollo, la cebolla y el ajo;
  • Agrega los condimentos de tu preferencia y deja que todo se cocine bien;
  • Cuando empiece a hervir apaga el fuego y ya puedes servir el caldo.

Nutrición

Racionar: 412gramo | Calorías: 109.93kcal | Carbohidratos: 11.6gramo | Proteína: 10.25gramo | Grasa: 3.19gramo | Fibra: 3.01gramo
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