Tiempo de preparación20 minutos minutos
Tiempo de elaboración20 minutos minutos
Tiempo Total40 minutos minutos
Plato: sopa
Cocina: Portugués Brasileño
Palabras clave: a cozinha da vê, como fazer sopa de frutos do mar, receita de sopa de frutos do mar, sopa de frutos do mar
La cantidad: 4 gente
Calorías: 133.58kcal
- 300 gramo de camarão;
- 350 gramo del marisco;
- 3 filés grandes de cação;
- 200 gramo de calamar;
- 2 yo de agua;
- 1 cuchara de té) de harina;
- 1 cebolla picada;
- 2 tomates picados;
- 1 diente de ajo machacado;
- Sal y especias al gusto.
Primeiro você deverá lavar bem e separar os frutos do mar;
A continuación, poner el ajo y la cebolla a dorar en aceite de oliva;
Coloque os tomates e assim que começarem a dissolver acrescente a água;
Quando a água estiver quente, coloque os filés e aguarde cozinhar;
Cuando estén asadas, retíralas con una espumadera y desmenúzalas, eliminando todas las espinas;
Ahora pon el pescado desmenuzado, el marisco, los calamares y los condimentos al fuego;
Acrescente mais um litro de água e vá mexendo;
En cuanto hierva, empezar a añadir la harina poco a poco, removiendo bien;
Ao atingir a consistência que quer, coloque os camarões e espere que fiquem vermelho;
Por último, apaga la sopa y sírvela caliente.
Racionar: 131gramo | Calorías: 133.58kcal | Carbohidratos: 8.58gramo | Proteína: 14.86gramo | Grasa: 4.17gramo | Fibra: 0.83gramo