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Squid salad with vinaigrette dressing
Learn how to prepare a delicious squid salad with vinaigrette dressing
The amount: 1 person
Calories: 159.5kcal
Ingredients
- 60 g of well-cleaned squid;
- 1 chopped small onion;
- 1/2 chopped tomato;
- Juice of half a lemon;
- 1 tbsp of chopped parsley;
- 1 tbsp of olive oil;
- 1 clove of garlic;
- Vinagre à gosto;
- Sal e pimenta à gosto se preferir.
Instructions
- Primeiro corte as lulas em pequenos pedaços;
- Leve ao fogo uma panela com água e espere ferver;
- When this occurs, add the squid and cook for 5 minutes;
- Depois desligue o fogo e escorra a água;
- Em uma tigela, coloque a cebola, o tomate, o alho, o suco de limão, a salsinha, o azeite, sal e a pimenta a gosto;
- Stir well and add the cooked squid;
- De preferência, cubra com papel filme e leve para a geladeira;
- Leave it in the refrigerator for about half an hour;
- Finally, serve.
Nutrition
Serving: 80g | Calories: 159.5kcal | Carbohydrates: 6.8g | Protein: 8.9g | Fat: 10.7g
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