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Pumpkin cream low carb
Aprenda a fazer um delicioso creme de abóbora low carb
The amount: 8 people
Calories: 132.98kcal
Ingredients
- 500 g de abóbora de sua preferência;
- 1 talho de alho-poró;
- 1 chopped medium onion;
- 2 cloves of crushed garlic;
- 1 small tomato;
- 2 tbsp de requeijão light;
- 50 ml of coconut milk;
- Salt and spices to taste.
Instructions
- Após deixar a abóbora de molho, coloque-a em uma panela com água para cozinhar;
- Quando estiver macia, ponha a abóbora no liquidificador com a água do cozimento;
- Now use the same pan and put the onion, garlic and tomato in the pan with olive oil;
- Assim que tudo estiver refogado, acrescente os temperos, o leite de coco e o requeijão;
- Misture tudo muito bem até obter uma mistura homogênea;
- Ponha o creme de abóbora e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos sempre mexendo;
- Finally, turn off the heat and you can serve your custard.
Nutrition
Serving: 213g | Calories: 132.98kcal | Carbohydrates: 13.4g | Protein: 4.3g | Fat: 7.26g | Fiber: 4.25g
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