Preparation time25 minutes minutes
Elaboration time25 minutes minutes
Total time50 minutes minutes
Dish: soup
Kitchen: Brazilian, Portuguese
Key words: a cozinha da vê, como fazer sopa de salsicha, receita de sopa de salsicha, sopa de salsicha
The amount: 4 people
Calories: 58.6kcal
- 3 sliced sausages;
- 4 batatas médias cortadas em cubinhos;
- 1 1 cebola média;
- Oil;
- 1 egg;
- Salt to taste;
- Cheiro-verde à gosto;
- 1 chicken stock cube;
- 1 l de água quente.
Em uma panela, refogue a cebola em uma colher de sopa de óleo;
Acrescente o caldo de galinha e mexa até dissolver por completo;
Agora acrescente a água quente e as batatas cortadas em cubos;
Deixe cozinhar em fogo baixo até a batata amolecer;
Then with a fork, mash the potatoes;
Add the sliced sausages and stir well;
Em um pires, bata o ovo e misture-o à sopa (ele vai deixar o caldo mais cremoso e consistente);
Tempere a sopa com o sal e o cheiro-verde à gosto;
Se preferir, tempere com pimenta ou outros temperos de sua preferência;
Finally, serve to your guests.
Serving: 100g | Calories: 58.6kcal | Carbohydrates: 5.2g | Protein: 2.4g | Fat: 2.9g | Fiber: 0.5g