Avocado halbieren, Kern entfernen. Mit einem Esslöffel einen Teil des Avocado-Fruchtfleischs entfernen und in eine Schüssel geben und die Avocados, von denen das Fruchtfleisch entfernt wurde, aufbewahren.

Dann das Avocadofleisch in der Schüssel gut zerdrücken, die Thunfischdose abtropfen lassen und den abgetropften Thunfisch auf das Avocadofleisch legen.

Fügen Sie dann die anderen Zutaten hinzu: roter Pfeffer, Jalapeño, Koriander, Salz und schwarzer Pfeffer.

Zum Schluss den Zitronensaft dazugeben und den Salat gut durchmischen, dann die beiseitegelegten Avocados mit dem fertigen Salat füllen. Vor dem Servieren gehackten Koriander darüber geben.

Jetzt nur noch servieren und genießen!