Den Dulce de Leche in eine Schüssel geben, das Eigelb vom Eiweiß trennen und das gesiebte Eigelb zum Dulce de Leche geben und alles sehr gut verrühren.

Dann das Eiweiß schlagen und in die Dulce de Leche-Zubereitung geben und alles gut und langsam vermischen, um die Luft in der Mischung nicht zu verlieren.

Nachdem alles gemischt ist, 3 Stunden in einem großen Behälter oder in kleinen Schalen kühl stellen.

Nach 3 Stunden den Behälter entfernen und mit zerstoßenen Erdnüssen dekorieren und jetzt einfach genießen!