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Fischsuppe mit Kartoffeln
Erfahren Sie, wie man Fischsuppe mit Kartoffeln zubereitet
Die Summe: 2 Personen
Kalorien: 129.98kcal
Zutaten
- 2 Fischfillet;
- 400 g gewürfelte Kartoffel;
- 1 mittlere Zwiebel;
- 1 Tomate;
- 4 Knoblauchzehen;
- Nach Geschmack salzen.
Anweisungen
- Stellen Sie zunächst sicher, dass der Fisch sauber ist, ohne Gräten und Haut;
- Nun den Fisch in einer Pfanne mit Wasser etwa 10 Minuten garen und in einer separaten Schüssel aufbewahren (1,5 Liter Wasser reichen aus);
- Fügen Sie in der gleichen Pfanne und ohne das Wasser aus dem Fischkochen zu entfernen, die gehackte Kartoffel hinzu und lassen Sie sie erneut kochen;
- In einer anderen Pfanne die Zwiebel, den Knoblauch und die Tomate in einem Spritzer Olivenöl goldbraun anbraten und bis die Tomate in der Pfanne gelöst ist;
- Geben Sie nun die geschmorten Gewürze in die Pfanne, in der die Kartoffeln kochen;
- Fügen Sie den zuvor gekochten Fisch hinzu;
- Mischen Sie alles und lassen Sie es kochen, bis die Kartoffeln auf den Punkt sind;
- Mit Salz abschmecken und servieren;
- Se a sopa “secar”, acrescente mais água.
Ernährung
Portion: 180g | Kalorien: 129.98kcal | Kohlenhydrate: 19.56g | Protein: 12.4g | Fett: 0.87g
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