Forberedelsestid15 minutter minutter
15 minutter minutter
Samlet tid30 minutter minutter
Fad: suppe
Køkken: brasiliansk, portugisisk
Nøgleord: a cozinha da vê, hvordan man laver gazpachosuppe, opskrift på gazpachosuppe, gazpachosuppe
Beløbet: 4 mennesker
Kalorier: 247.45kcal
- 5 modne tomater;
- 2 enheder (gennemsnit) af agurk;
- 2 enheder (gennemsnit) chili;
- 1 hvidløgsfed;
- 1 suppeske) af eddike;
- 3 suppe skeer) olivenolie;
- 450 ml af tomatjuice;
- 2 suppe skeer) af citronsaft;
- Salt og krydderier efter smag.
Vask først tomaterne, chilien og agurken, og skær dem i mellemstore stykker;
Kom tomater, hvidløg, juice, olie og eddike i en blender og mal;
Når blandingen er glat, tilsættes chili og agurk;
Pisk igen, indtil alt er godt blandet;
Fjern fra blenderen og læg i en beholder, tilsæt salt og krydderier;
Rør alt godt sammen. Stil i køleskabet et par timer og server derefter.
Betjener: 554g | Kalorier: 247.45kcal | Kulhydrater: 26.85g | Protein: 7.02g | Fed: 18.1g | Fiber: 8.72g