Udskriv opskrift
Indtægts-PIN
Se videoopskrift
OPSKRIFT PÅ HJEMMELAVET CITRON- OG HVIDLØGSMAYONNAISE
Lær at lave en vidunderlig hjemmelavet mayonnaise med citron og hvidløg!
Beløbet: 4 mennesker
Kalorier: 67kcal
ingredienser
- 1 Kop te) af ismælk
- 1/2 knuste eller hakkede fed hvidløg
- 1/2 kaffeske) salt (hvis du tror du har brug for mere, tilsæt mere)
- Skal af ½ citron
- Saft af ½ citron (tilsæt mere, hvis du vil have den mere syrlig)
- Olie
Instruktioner
- Kom følgende ingredienser i en skål (hvis du bruger en røremaskine) eller i blenderkanden: mælk, knust hvidløg, salt, citronskal og citronsaft.
- Mens du blender, hælder du en smule olie gennem blenderens lille låg eller direkte i beholderen (hvis du bruger en røremaskine).
- Det er vigtigt, at olien dryppes konstant. Blandingen begynder at blive tykkere, pisk til den ønskede konsistens (tilsæt olie løbende).
- Når den er klar, opbevares den i køleskabet i en tildækket beholder.
video trin for trin
Karakterer
TIPS:
*Denne mayonnaise bruges til at ledsage grøntsagssalater;
*Olien kan erstattes med olivenolie, men så vil citronen ikke skille sig ud, fordi smagen af olien er meget stærkere.
Ernæring
Betjener: 10g | Kalorier: 67kcal | Kulhydrater: 0.11g | Fed: 7.39g | Mættet fedt: 1.23g | Natrium: 0.85mg
Har du forberedt denne opskrift?nævne @Cozinhadave eller tag #cozinhadave!