Når det er luftigt, sluk for mixeren.

Tilsæt gradvist sigtet mel og chokoladepulver, og bland.

Bland godt med et piskeris for at blande alt melet og chokoladen, indtil blandingen er glat.

Læg dejen i formen med bagepapir i bunden, du behøver ikke at smøre siderne af formen.

Sæt den i en forvarmet ovn ved 180º C og bag den i 40 minutter, og tjek med en tandstik, om kagen er færdigbagt.

Når du laver tandstikkertesten og den kommer ren ud, er svampekagen bagt.

Lad den køle helt af i ovnen, så den ikke stivner.