Kom vand, sukker og de sigtede æggeblommer i en gryde. Rør godt rundt, og kog, indtil det bliver til en tyk creme under konstant omrøring. Læg den derefter i en skål til afkøling, og stil den til side.

Kværn derefter kiksene til et pulver.

Pisk nu fløden, til den er fast. Når den er fast, tilsættes den kondenserede mælk til flødeskummet, og der piskes lidt mere for at blande det godt sammen til en creme.

Til montering:

I en skål lægges et lag hvid creme;

Derefter kiks i pulverform;

Et lag mere hvid creme;

Tilsæt nu halvdelen af æggecremen og jævn med en ske;

Lag oblater og glatte;

Et andet lag hvid creme og glat;

Resten af cookies og glat;

Resterende hvid creme og udglatning;

Hæld til sidst vaniljecremen i, og rør rundt med håndtaget på en spatel.

Stil i køleskabet til afkøling og server derefter.