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simpel pølse risotto opskrift
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RISOTO DE LINGUIÇA

Aprenda como fazer um risoto de linguiça simples e rápido de preparar.
Forberedelsestid10 minutter
Udarbejdelsestid35 minutter
Samlet tid45 minutter
Fad: Hovedret
Køkken: brasiliansk, italiensk
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Beløbet: 3 mennesker
Kalorier: 356kcal

ingredienser

  • 200 g de arroz arbóreo para risoto
  • 200 g de linguiça picada
  • 1 skvæt olivenolie
  • 1/2 suppeske) af smør
  • 1/2 cebola média picadinha
  • 1 knust fed hvidløg
  • 60 g af tomatsauce
  • Salsa à gosto
  • Sort peber
  • 500 ml oksefond eller bacon (varmt)
  • 1/2 Kop te) af hvidvin
  • 1 suppeske) de queijo parmesão ralado

Instruktioner

  • Aqueça uma panela e coloque o fio de azeite, e frite a linguiça picada.
  • Når den er stegt, tages den af panden og stilles til side.
  • Tilsæt derefter smør, hvidløg, løg, og lad det brune lidt.
  • Refogue o arroz até ficar bem sequinho, por 5 minutos.
  • Coloque o vinho branco e refogue bastante até evaporar todo o álcool.
  • Acrescente o molho de tomate e a pimenta do reino, misture bem e comece a colocar água aos poucos, mexendo sempre para o arroz soltar o amido.
  • Assim que o arroz estiver ao seu gosto, acrescente a linguiça frita, a salsa e o queijo parmesão.

video trin for trin

Ernæring

Betjener: 1xícara | Kalorier: 356kcal | Kulhydrater: 44.25g | Protein: 14.02g | Fed: 13.12g | Saturated Fat: 7.975g | Polyunsaturated Fat: 0.58g | Monounsaturated Fat: 3.587g | Cholesterol: 40mg | Natrium: 814mg | Potassium: 265mg | Fiber: 0.6g | Sugar: 6.9g
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