Numa panela coloque a água, o açúcar e as gemas de ovos peneiradas. Mexa bem e deixe cozinhar até virar um creme grosso, sempre mexendo. Depois coloque numa tigela para esfriar e reserve.

Em seguida, triture bem as bolachas até virar pó.

Agora, bater o creme de leite até ficar bem firme. Depois que estiver firme, adicione o leite condensado no creme batido e bata mais um pouco para misturar bem para ficar um creme.

Til montering:

I en skål lægges et lag hvid creme;

Depois bolachas em pó;

Et lag mere hvid creme;

Tilsæt nu halvdelen af æggecremen og jævn med en ske;

Lag oblater og glatte;

Et andet lag hvid creme og glat;

Resten af cookies og glat;

Resterende hvid creme og udglatning;

Por fim colocar espalhado o creme de ovos e com um cabo de espátula mexer.

Stil i køleskabet til afkøling og server derefter.