Knus peberfrugterne for at frigive smagen og gøre saucen stærkere.

Tempere os bifes com sal à gosto, mas cuidado para não salgar porque ainda temos o caldo de carne para adicionar.

Em seguida, aqueça uma frigideira e coloque a manteiga para derreter. Ponha os bifes para fritar, virando de cada lado.

Efter de stegte bøffer lægges på en tallerken og stilles til side.

Na gordura que ficou na frigideira, coloque a mistura de pimenta, o molho inglês, o caldo de carne e deixe ferver para o molho reduzir para metade.

Bata o creme de leite para criar volume e consistência.

Junte o creme de leite ao molho e misture bem, deixando cozinhar por alguns segundos até o molho ficar cremoso.

Server bøfferne med saucen på toppen, ledsaget af hvide ris og salat.