Vask risene og lad dem dryppe af, sæt til side.

Aqueça uma panela, coloque o azeite e a cebola para refogar sem queimar, em fogo médio.

Tilsæt risene til at stege lidt, kom saltet og rør godt. Tilsæt herefter den revne gulerod og lad det koge lidt længere.

Depois coloque as 2 xícaras de (chá) de água quente, mexa e tampe para o arroz cozinhar.

O arroz estará no ponto quando a água estiver secando, nesse tempo teste o sal se está bom. Se necessitar de mais água coloque bem pouca.

Agora, é só apagar o fogo, colocar o arroz em outro recipiente e servir.