Forberedelsestid5 minutter minutter
Udarbejdelsestid25 minutter minutter
Samlet tid30 minutter minutter
Fad: saucer og cremer
Køkken: fransk
Nøgleord: béchamel, hvordan man laver béchamel sauce, béchamel sauce, béchamel sauce opskrift
Beløbet: 1 indtægter
Kalorier: 105kcal
- 50 g af smør
- 40 g af hvedemel
- 400 ml af mælk
- Sal e pimenta-do reino à gosto
Smelt smørret ved svag varme, tilsæt hvedemelet og derefter den varme mælk under konstant omrøring, indtil det koger uden at tage farve.
Lad det koge i 10 min. ved meget lav varme for at koge melet.
Fjern fra varmen, og smag til med salt og peber.
Betjener: 100g | Kalorier: 105kcal