Mängden: 4 människor
Kalorier: 58.6kcal
Ingredienser
- 3 korvar skurna i skivor;
- 4 medelstor potatis skuren i kuber;
- 1 1 medelstor lök;
- Olja;
- 1 ägg;
- Salt att smaka;
- Grön doft efter smak;
- 1 kycklingbuljongtärning;
- 1 l av varmt vatten.
Instruktioner
- I en panna, fräs löken i en matsked olja;
- Tillsätt kycklingbuljongen och rör om tills den är helt upplöst;
- Tillsätt nu det varma vattnet och den tärnade potatisen;
- Låt det koka på låg värme tills potatisen mjuknar;
- Krossa sedan potatisen med en gaffel;
- Lägg i korvarna i skivor och rör om väl;
- Vispa ägget i ett fat och blanda det i soppan (det kommer att göra buljongen krämigare och mer konsekvent);
- Smaksätt soppan med salt och grönpeppar efter smak;
- Om du föredrar, krydda med peppar eller andra smaksättningar som du väljer;
- Till sist, servera dina gäster.
Näring
Servering: 100g | Kalorier: 58.6kcal | Kolhydrater: 5.2g | Protein: 2.4g | Fett: 2.9g | Fiber: 0.5g
Har du redan förberett detta recept?nämna @Cozinhadave eller tagga #matlagning!