Mängden: 4 människor
Kalorier: 153.13kcal
Ingredienser
- 1 kg och 1/2 rökt korv efter eget val;
- 1 kg av kassava;
- 4 krossade vitlöksklyftor;
- 1 hackad lök;
- 1/2 En kopp te) olja;
- 4 soppskedar) av hackad tomat;
- Salt och kryddor efter smak;
- Grönsaker efter smak.
Instruktioner
- Koka först kassavan i en tryckkokare tills den är mycket mjuk;
- Häll av det använda vattnet och ställ åt sidan, mosa kassavan med en gaffel;
- Använd samma panna för att steka den skinnfria korven i oljan;
- Sedan, när det är klart, tillsätt vitlöken och löken och låt allt bryna;
- Tillsätt kassavamoset med lite vatten och mixa i en mixer;
- Häll nu denna blandning i pannan och tillsätt resten av vattnet som du reserverade;
- Tillsätt salt, grönsaker och kryddor och rör om tills allt kokar upp;
- När detta händer, stäng av grytan och servera din soppa varm.
Näring
Servering: 108g | Kalorier: 153.13kcal | Kolhydrater: 26.42g | Protein: 3.01g | Fett: 4.26g | Fiber: 1.9g
Har du redan förberett detta recept?nämna @Cozinhadave eller tagga #matlagning!