Stek först lök, vitlök och morötter i olja;

När den är brynt, tillsätt jerumin och cirka en och en halv liter vatten;

När vattnet kokar, stäng av pannan, vänta tills det svalnar och mixa allt i en mixer;

Använd nu pannan för att sautera köttet tillsammans med tomat, salt och kryddor;

När blandningen är kokt, tillsätt de vispade ingredienserna;

Rör om allt mycket väl, och när soppan blir krämig, stäng av värmen;

Tillsätt slutligen osten och täck över pannan;

Vänta tills den har blandats in i soppan och du kan servera.