Mängden: 4 människor
Kalorier: 146.2kcal
Ingredienser
- 5 potatisar;
- 150 g från spenat;
- 4 medelstora tomater;
- 1 liten lök;
- 1 vitlöksklyfta;
- 1 tesked olja;
- 2 teskedar av kycklingfondpulver;
- Salt efter smak.
Instruktioner
- Tvätta spenat, lök och vitlök, skär dem i små bitar och spara i en skål;
- Lägg potatisen i små bitar i en kastrull och tillsätt oljan;
- Tillsätt lite av den hackade löken och stek tills potatisen är gyllenbrun;
- Krydda med salt efter smak;
- Tillsätt nu spenat, lök och vitlök i pannan och håll värmen på;
- Tillsätt tomaterna och kycklingfondpulvret;
- Låt det koka i ca 20 minuter;
- Tillsätt mer vatten om det behövs;
- Sedan är det bara att servera.
Näring
Servering: 190g | Kalorier: 146.2kcal | Kolhydrater: 30.8g | Protein: 3.9g | Fett: 1.3g | Fiber: 4.1g
Har du redan förberett detta recept?nämna @Cozinhadave eller tagga #matlagning!