Mängden: 4 människor
Kalorier: 120.83kcal
Ingredienser
- 1/2 kg ren och hackad nötköttsmage;
- 1 stor hackad lök;
- 1 stora bitar av röd paprika;
- 2 krossade vitlöksklyftor;
- 1 kg och 1/2 skalad och skuren kassava;
- 1 lök gräddpaket;
- 2 nötbuljongtabletter;
- 1 tesked av saffran;
- soppslev) av citronsaft;
- Salt och kryddor efter smak.
Instruktioner
- Krydda först sidfläsket med kryddorna och citronsaften;
- Låt vila några minuter och koka under tiden kassavan;
- När den är mjuk, mixa den i en mixer med kokvattnet;
- Tillsätt kryddorna och när allt är blandat, ställ åt sidan;
- Lägg nu den kryddade magen i en panna och stek den väl;
- Tillsätt sedan löken, vitlöken, chilin och kryddorna;
- Fräs allt och lägg sedan blandningen med kassavan;
- Tillsätt lökgrädden och kötttabletterna, blanda allt mycket väl;
- Slutligen, när allt kokar, stäng av pannan och servera din soppa varm.
Näring
Servering: 155g | Kalorier: 120.83kcal | Kolhydrater: 10.83g | Protein: 12.18g | Fett: 3.02g | Fiber: 1.01g
Har du redan förberett detta recept?nämna @Cozinhadave eller tagga #matlagning!