Mängden: 4 människor
Kalorier: 205.87kcal
Ingredienser
- 3 skalad medium sötpotatis;
- 3 koppar te) av grönsaksbuljong;
- 1 hackad rödlök;
- 1 rå vitlöksklyfta;
- 200 g valfria grönsaker frivillig;
- 200 g strimmlad kyckling frivillig;
- 200 ml av gräddfil;
- Salt och kryddor efter smak.
Instruktioner
- Fräs först lök och vitlök i en panna med olivolja;
- Om du använder strimlad kyckling eller grönsaker, lägg till dem när allt är gyllene;
- När allt kokat, tillsätt sötpotatisen, grönsaksbuljongen och 500 ml vatten;
- När det mjuknar, stäng av värmen och slå allt i mixern med grädden;
- Häll tillbaka blandningen i pannan och tillsätt salt och kryddor, rör om väl;
- Låt det slutligen koka i ytterligare 10 minuter, stäng av värmen och servera.
Näring
Servering: 252g | Kalorier: 205.87kcal | Kolhydrater: 44.05g | Protein: 3.06g | Fett: 2.81g | Fiber: 6.32g
Har du redan förberett detta recept?nämna @Cozinhadave eller tagga #matlagning!